人口状况：据统计，2016年末全市共有户数243213户,户籍总人口为667146人，比上年减少612人。其中:男性331629人,女性335517人。2016年全市共出生人口5423人，人口出生率为8.12‰；共死亡人口6246人，死亡率为9.35‰。年人口增长率为-0.91‰。

民族构成：清代前，荣成境内几乎全为汉族，即使少数蒙古族、彝族人也放弃自己的民族，与汉民族同化并互通婚姻。 如哈嗒贴木儿，山后上都人，蒙古族，明建文四年(1402年)以靖难功晋金吾左卫指挥使，赐姓潘。明宣德十年(1435年)调靖海卫指挥使，入靖海卫籍，以潘姓行世，改奉汉族习俗。拜扬思郎，蒙古族，以靖难功授千户，后升靖海卫指挥佥事，到卫后改名伯忠，其后代遂以伯为姓，改奉汉族习俗。类似上述情况，多发生在建卫初期。由于这些少数民族的后代长期生活在汉民族中间，特别清王朝建立后，他们失去了世袭特权，无论生活习俗，还是语言文字，都与汉民族同化，失去了原民族的特征。

清末民初，境内居民多闯朝鲜。其中有些人带回朝鲜族妻子，而这些妇女大都从丈夫民族，放弃本民族特征。至1943年，境内除汉民族外，尚有日籍外国人23名、法籍外国人1名。

新中国成立后，由于军队和地方干部的流动与交换，少数民族进入境内，民族构成发生了变化，特别是改革开放后，一些少数民族妇女远嫁荣成，进一步加速了这种变化。